La ubicación de la planta de Cooperfrigu es altamente privilegiada, operando activos modernos y bien mantenidos. Ubicada en la región sur del estado de Tocantins, que cuenta con más de 8 millones de animales (principalmente de las razas Cebú y Nellore). Cooperfrigu también cuenta con amplios pastos verdes, un beneficio ventajoso que permite un engorde eficiente con carnes más sanas y sabrosas. El moderno diseño de la planta de Cooperfrigu permite realizar todo el proceso productivo dentro de un mismo edificio.
Hay un estricto control de calidad en cada etapa. Comenzando por el transporte de animales, realizado por una flota especializada buscando siempre el bienestar de los animales, el proceso de sacrificio, deshuesado, congelado y transporte de productos cuya elaboración cumple con las recomendaciones de GMP, SSOP y HACCP, ya que la planta está certificado por HACCP.
Todas las etapas de producción son inspeccionadas por veterinarios del Servicio Federal de Inspección (SIF).