A planta de localização da Cooperfrigu é altamente privilegiada, operando ativos modernos e bem conservados. Situado na região sul do estado de Tocantins, que possui mais de 8 milhões de animais (principalmente raças Zebu e Nellore). A Cooperfrigu também tem uma ampla pastagem verde, um benefício vantajoso que permite a engorda eficiente como uma carne mais saudável e mais saborosa. A concepção moderna da planta Cooperfrigu permite que todo o processo de produção seja feito dentro do mesmo edifício.
Existe um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas. Começando com o transporte de animais, feito por frota especializada sempre visando o bem-estar dos animais, o processo de abate, desossa, congelamento e transporte de produtos cuja produção atende às recomendações de GMP, SSOP e HACCP, já que a planta é certificada pelo HACCP.
Todas as etapas de produção são inspecionadas por veterinários dos Serviços de Inspeção Federal (SIF).